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食品衛(wèi)生許可證辦理條件是哪些

來源: 律霸網(wǎng)惜文 · 2020-05-28 · 543人看過

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對食品許可證的辦理很多的朋友們可能并不太了解,要辦理這個證件,要去當?shù)叵嚓P的部門提交相關的資料和證明之后才可以等待審核,拿到批準之后才可以獲得證件,但是對于辦理很多的朋友們并不太了解具體的辦理條件,那么食品衛(wèi)生許可證辦理條件是哪些?下面律霸網(wǎng)小編為大家介紹一下。

 

一、食品衛(wèi)生許可證難辦嗎

 

食品衛(wèi)生許可證符合條件即可辦理。從事食品經(jīng)營需要辦理食品經(jīng)營許可證,衛(wèi)生許可證取消了,食品經(jīng)營許可證在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門辦理。

 

法律依據(jù):《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四條食品經(jīng)營許可實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應當取得一個食品經(jīng)營許可證。

 

二、食品衛(wèi)生許可證辦理條件是哪些

 

申請材料齊全符合法定形式,且符合下列條件的應予以批準:

 

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營場所。

 

(1)經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離,處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;

 

(2)環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風、采光、照明;

 

(3)地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密;

 

(4)食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分(隔)開;

 

(5)有倉儲場所的,食品存放應設專門區(qū)域,不得與有毒有害物品同庫存放。

 

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施。

 

(1)有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施,不得用藥滅鼠;

 

(2)配有食品陳列或擺放設備,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;

 

(3)經(jīng)營散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設置更衣間,并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜,設可開合的取物窗(門),配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。

 

3、有食品安全管理人員、專業(yè)技術人員,有保證食品安全的規(guī)章制度。

 

食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負責人,必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業(yè)技術人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。

 

食品經(jīng)營企業(yè)還應有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容:

 

(1)進貨查驗及記錄制度;

 

(2)庫房管理制度;

 

(3)食品衛(wèi)生保障制度;

 

(4)從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。

 

4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

 

(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放;生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離;

 

(2)散裝食品應有明顯的區(qū)域或隔離措施,接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應有專用操作區(qū)域。

 

(3)食品不能與有毒有害物質(zhì)(農(nóng)藥、化學危險品等)同店經(jīng)營。

 

(4)經(jīng)營預包裝食品復熱的,必須有現(xiàn)場拆包復熱的專用操作區(qū)域,并設置使消費者無法接觸復熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設施。

 

(5)經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的,應在經(jīng)營場所建立公示牌,如實公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。

 

5、法律法規(guī)規(guī)章對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的,應符合其規(guī)定。

 

三、不予批準的情形有哪些

 

1、申請材料不齊全或不符合法定形式;

 

2、現(xiàn)場核查不符合要求。

 

以上就是律霸小編為大家整理的關于食品衛(wèi)生許可證辦理條件的相關法律規(guī)定。如果現(xiàn)實生活中您或您的家人朋友們遇到類似的問題,可以直接找所在地人民法院或公安機關,或者在第一時間找律霸網(wǎng)律師在線圖文咨詢或電話咨詢。如果您還有其他法律問題的也可以咨詢律霸網(wǎng)相關律師。

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