美國(guó)飲料協(xié)會(huì)17日發(fā)布報(bào)告說(shuō)，自從美國(guó)主要飲料公司去年自愿簽署逐步減少出售高熱量軟飲料的協(xié)議后，美國(guó)中小學(xué)校里此類(lèi)飲料的銷(xiāo)售量已呈下降趨勢(shì)，為減少青少年肥胖以及促進(jìn)美國(guó)中小學(xué)生健康做出了貢獻(xiàn)。

但美國(guó)一些媒體質(zhì)疑說(shuō)，一些飲料公司其實(shí)并未嚴(yán)格遵守禁售高熱量飲料的協(xié)議，它們采取“偷梁換柱”的做法，繼續(xù)向中小學(xué)生出售熱量高的所謂運(yùn)行型飲
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料。

美國(guó)飲料協(xié)會(huì)新聞發(fā)言人特蕾西·海利戴伊昨天接受晨報(bào)采訪時(shí)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)型飲料確實(shí)會(huì)繼續(xù)在美國(guó)中小學(xué)銷(xiāo)售，不過(guò)該行業(yè)2010年前停售所有高熱量飲料的承諾沒(méi)有變。

行業(yè)報(bào)告“協(xié)議”已取得成效

當(dāng)?shù)貢r(shí)間17日，總部設(shè)在華盛頓的美國(guó)飲料協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，由于美國(guó)一些州已在校園里開(kāi)始禁售碳酸飲料，學(xué)校里出售的高熱量飲料正越來(lái)越少，美國(guó)飲料行業(yè)在推廣飲用健康飲品方面取得了進(jìn)步。

這是自去年5月美國(guó)飲料行業(yè)與美國(guó)“為了更健康下一代”聯(lián)盟簽署向美國(guó)中小學(xué)生減少出售高熱量飲料的協(xié)議后，該行業(yè)發(fā)布的首份報(bào)告，也被視為一年多來(lái)協(xié)議執(zhí)行情況的成績(jī)單。

該報(bào)告稱(chēng)，2006至2007學(xué)年，美國(guó)中小學(xué)高熱量飲料的銷(xiāo)售量占全部飲料銷(xiāo)售的比重為32%，比2004年時(shí)下降了15%。換算成熱量的話(huà)，2006至2007年度美國(guó)中小學(xué)校銷(xiāo)售飲料的熱量總額，比2004年時(shí)要少40%。

美國(guó)飲料協(xié)會(huì)總裁兼首席執(zhí)行官蘇珊·尼利說(shuō)：“通過(guò)這一協(xié)議，美國(guó)飲料行業(yè)正在全國(guó)的學(xué)校里大幅降低飲料熱量?！?/p>

2006年5月，美國(guó)飲料協(xié)會(huì)聯(lián)合可口可樂(lè)公司、百事可樂(lè)公司以及吉百利公司等美國(guó)主要飲料和食品生產(chǎn)商同“為了更健康下一代”聯(lián)盟達(dá)成協(xié)議，在2006至2009年期間開(kāi)始在美國(guó)初中和小學(xué)里只出售水、果汁和低脂牛奶，高中校園里雖仍可暫時(shí)銷(xiāo)售低碳酸飲料，但所有的高熱量飲料都將在未來(lái)逐步停止銷(xiāo)售。

“為了更健康下一代”聯(lián)盟由比爾·克林頓總統(tǒng)基金會(huì)和美國(guó)心臟學(xué)會(huì)組成，該聯(lián)盟認(rèn)為，向中小學(xué)生禁售高熱量飲料，有助于從小就養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，防止肥胖癥發(fā)生。

美國(guó)飲料協(xié)會(huì)是由美國(guó)主要飲料生產(chǎn)商組成的行業(yè)組織，占據(jù)美國(guó)學(xué)校飲料市場(chǎng)87%的份額。這個(gè)協(xié)會(huì)代表的是不含酒精的飲料行業(yè)，主要包括碳酸飲料、瓶裝水和水果飲料等。

媒體質(zhì)疑

飲料公司“偷換概念”

雖然美國(guó)飲料協(xié)會(huì)在報(bào)告中稱(chēng)禁售協(xié)議取得成績(jī)，但美國(guó)一些媒體質(zhì)疑說(shuō)，一些大公司其實(shí)早已采取“偷換概念”的做法，向美國(guó)中小學(xué)生變相出售高糖分、高熱量的飲品。

美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》16日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，早在去年4月禁售協(xié)議簽署前，美國(guó)各大飲料公司即開(kāi)始悄悄執(zhí)行一項(xiàng)修正條款，允許像“維他命水”、“健力水”這樣的強(qiáng)化水飲料和一些運(yùn)動(dòng)型飲料進(jìn)入校園，向?qū)W生銷(xiāo)售。而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，除非是在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，否則中小學(xué)生們不適合飲用這些運(yùn)動(dòng)型飲料。

但是，一段時(shí)間以來(lái)，受宣傳影響，美國(guó)青少年喝傳統(tǒng)碳酸飲料的人數(shù)開(kāi)始逐漸減少，而改喝所謂強(qiáng)化水、氣泡果汁和甜茶的越來(lái)越多。目前，這些飲料的市場(chǎng)前景非常巨大，以至于可口可樂(lè)公司想要出價(jià)40億美元，收購(gòu)生產(chǎn)“維他命水”的Glacéau公司。

這些飲料公司的做法被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)是“篡改”了協(xié)議。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授卡洛斯·卡馬戈認(rèn)為，“這里面有一個(gè)巨大的漏洞，他們將會(huì)把大量的糖分和熱量帶到孩子們的食物中。”卡馬戈表示，所謂的強(qiáng)化水飲料其實(shí)就是添加了維生素的糖水，大部分孩子都沒(méi)必要喝。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

他認(rèn)為，最好的辦法，就是只向?qū)W生們提供水、低脂牛奶和100%的純果汁。因?yàn)樗麄儧](méi)有自制力，在所有飲料中，他們總會(huì)優(yōu)先選擇含糖的飲料。

各方爭(zhēng)論

未來(lái)還需立法限制

對(duì)于美國(guó)飲料協(xié)會(huì)的這份報(bào)告，正反方面各執(zhí)一詞。美國(guó)公共健康衛(wèi)生組織“公共利益科學(xué)中心”政策專(zhuān)家馬戈·沃坦認(rèn)為，美國(guó)飲料行業(yè)的努力雖然在幫助解決青少年健康方面邁出了良好一步，但未來(lái)仍有很多工作要做。

她說(shuō)，美國(guó)有22個(gè)州在不同程度上都有含糖飲料禁售規(guī)定，如肯塔基州學(xué)校的自動(dòng)售貨機(jī)里只有瓶裝水和干果，沒(méi)有可樂(lè)及其他零食。另外12個(gè)州規(guī)定更嚴(yán)格，即使是高中校園里，也不得銷(xiāo)售高熱量的軟飲料。

沃坦認(rèn)為，最好的辦法還是立法，因?yàn)榉杀刃袠I(yè)的自律性協(xié)議更有效率。她認(rèn)為，目前雖然大多數(shù)初中和小學(xué)都已經(jīng)做到了不銷(xiāo)售碳酸飲料，但低碳酸飲料和運(yùn)動(dòng)型飲料仍在高中銷(xiāo)售，這應(yīng)當(dāng)在未來(lái)得到改變。

美國(guó)飲料協(xié)會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)家羅伯特·韋斯考特說(shuō)，該組織的工作值得肯定，因?yàn)闊o(wú)論是進(jìn)貨量還是銷(xiāo)售量，高熱量飲料在美國(guó)中小學(xué)里的份額都在大幅下降，而與此同時(shí)，瓶裝水的銷(xiāo)售量在穩(wěn)步上升。

美國(guó)飲料協(xié)會(huì)總裁兼首席執(zhí)行官蘇珊·尼利表示，繼投資數(shù)百萬(wàn)美元更新校園里的自動(dòng)售貨機(jī)后，該組織的下一步目標(biāo)是，到2010年時(shí)，在美國(guó)中小學(xué)校園全面停止銷(xiāo)售高熱量飲料。作者：晨報(bào)記者田輝