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寧波
確?！皟晒?jié)”期間食品安全 質(zhì)檢總局公布抽查結(jié)果
在液態(tài)乳抽查中，共抽查了北京、河北、內(nèi)蒙古、遼寧等地區(qū)的49家生產(chǎn)企業(yè)的49種產(chǎn)品，結(jié)果有46種產(chǎn)品合格，抽樣合格率為93.9%。抽查中，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用食品添加劑苯甲酸、山梨酸、甘氨酸的問題。抽查結(jié)果表明，酸牛乳產(chǎn)品質(zhì)量較好，本次共抽查了14種酸牛乳產(chǎn)品，經(jīng)檢驗全部合格，合格率為100%。而部分滅菌乳產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，共抽查了35種滅菌乳產(chǎn)品，其中有3個產(chǎn)品不合格，不合格指標為菌落總數(shù)、硝酸鹽、脂肪、蛋白質(zhì)。
在對豆腐干、豆腐絲等非發(fā)酵性即食豆制品，以及腐竹等產(chǎn)品的監(jiān)督抽查中，共抽查了北京、天津、河北等75家企業(yè)生產(chǎn)的75批次產(chǎn)品，其中即食豆制品40批次，腐竹類35批次，經(jīng)檢驗有64批次產(chǎn)品合格，抽樣合格率為85.3%。抽查中發(fā)現(xiàn)有9種產(chǎn)品的菌落總數(shù)指標超出標準要求，4個產(chǎn)品的大腸菌群超標；有3種非發(fā)酵即食豆制品檢出苯甲酸；有一個腐竹產(chǎn)品違規(guī)使用次硫酸氫鈉甲醛，檢出了“吊白塊”。
在對罐頭產(chǎn)品監(jiān)督抽查中，76家生產(chǎn)企業(yè)的107批次樣品，經(jīng)檢驗有96批次合格，合格率為89.7%。沒有發(fā)現(xiàn)罐頭產(chǎn)品含有著色劑、防腐劑山梨酸和錫超標的現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)魚罐頭含有孔雀石綠。本次抽查中不合格項目為甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等甜味劑和苯甲酸。共有10批次樣品因檢出甜味劑而不合格，占不合格批次的90.9%，其中有4批次樣品添加了兩種甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)。本次抽查同時發(fā)現(xiàn)一份樣品含有防腐劑苯甲酸。
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