一、怎樣認定企業(yè)食品犯罪

1、違反《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營不符合衛(wèi)生標準和食品，造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，或者在生產(chǎn)經(jīng)營的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事責任。

2、衛(wèi)生行政部門違反《食品安全法》規(guī)定，對不符合條件的生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證的，對直接責任人員給予行政處分;收受賄賂，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

3、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理人員，濫用職權、玩忽職守、營私舞弊、造成重大事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任，不構成犯罪的，依法給予行政處分。

4、以暴力、威脅方法阻礙食品衛(wèi)生監(jiān)督管理人員依法執(zhí)行職務的，依法追究刑事責任。

二、食品安全犯罪如何定罪處罰

遵循罪刑法定原則，依照《刑法》和有關司法解釋規(guī)定，涉嫌食品安全犯罪案件主要有以下幾種：生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪;生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪;食品監(jiān)管瀆職罪等。

《中華人民共和國刑法》

第一百四十三條　【生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪】生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金;后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。

第一百四十四條　【生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪】在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

第四百零八條　【環(huán)境監(jiān)管失職罪;食品監(jiān)管瀆職罪】負有環(huán)境保護監(jiān)督管理職責的國家機關工作人員嚴重不負責任，導致發(fā)生重大環(huán)境污染事故，致使公私財產(chǎn)遭受重大損失或者造成人身傷亡的嚴重后果的，處三年以下有期徒刑或者拘役。

以上就是律霸網(wǎng)小編對“怎樣認定企業(yè)食品犯罪”所進行的解答，我們可以了解到食品犯罪一般是對食物的標準沒有達到一定的程度，如果進行銷售的話，會導致出現(xiàn)一些不可估量的疾病等等問題。如果大家還想了解其他法律知識，律霸網(wǎng)還提供了專業(yè)的律師在線咨詢服務，歡迎您再次進行法律咨詢。