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寧波
消毒餐具收費有沒有法律依據(jù)
律師說法：為消費者提供合格的消毒餐具是餐飲企業(yè)的義務(wù)，收取消毒餐具費用違反法律規(guī)定。
根據(jù)我國《食品衛(wèi)生法》第八條，對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生條件有如下規(guī)定：“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔?！彼?，向消費者提供安全合格餐具是餐飲企業(yè)的義務(wù)，餐飲企業(yè)向消費者提供經(jīng)過消毒且達到國家衛(wèi)生標準的餐具、紙巾，是餐飲過程中的配套服務(wù)項目，同時也是經(jīng)營者的法定義務(wù)和附隨義務(wù)，不能因為餐具密封包裝，就將消毒產(chǎn)生的費用轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，這違背了民事合同中的誠信公平原則。
《餐飲、修理業(yè)價格行為規(guī)則》也規(guī)定：“餐飲服務(wù)項目除國家另有規(guī)定外，經(jīng)營者不得收取任何名目的價外服務(wù)費或以其他形式價外加價”。
所以消毒餐具不應(yīng)當收費。所以餐飲企業(yè)向消費者收取消毒餐具費用是違法的，沒有任何法律依據(jù)。
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