（中糧協(xié)[2002]第021號　2002年5月28日） 各省、自治區(qū)、直轄市糧食行業(yè)協(xié)會(籌備組)： 　　為了進(jìn)一步推動“放心糧油”活動的深入開展，根據(jù)各地糧食行業(yè)協(xié)會和會員單位的要求，中國糧食行業(yè)協(xié)會決定在今年下半年進(jìn)行第二批“放心糧油”評審工作。在總結(jié)去年工作的基礎(chǔ)上，對第二批“放心糧油”評審工作安排如下： 　　一、第二批“放心糧油”評審工作在會員(包括中國糧食行業(yè)協(xié)會會員和各省市糧食行業(yè)協(xié)會會員)范圍內(nèi)進(jìn)行，品種限于小麥粉、大米、食用植物油三類產(chǎn)品中的主導(dǎo)品種。同一企業(yè)同一商標(biāo)的同類產(chǎn)品，申報的主導(dǎo)品種不超過3個。 　　二、申請企業(yè)應(yīng)具備以下條件： 　　1、產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒有國標(biāo)和行標(biāo)的須符合經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督管理部門認(rèn)可的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不含任何違禁物質(zhì)。 　　2、企業(yè)正式投產(chǎn)三年以上，近三年之內(nèi)未發(fā)生重大質(zhì)量事故。 　　3、企業(yè)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，已建立完整的質(zhì)量管理、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量保證體系，具備生產(chǎn)合格產(chǎn)品所需的機(jī)械設(shè)備、檢化驗(yàn)儀器、專業(yè)技術(shù)人員、質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)管理制度。 　　4、產(chǎn)品具有較高的知名度和市場占有率。 　　三、申請企業(yè)應(yīng)填寫申報表，并提交以下材料： 　　1、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)； 　　2、商標(biāo)注冊證書(復(fù)印件)； 　　3、省級以上糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu)出具的當(dāng)年質(zhì)量檢測合格報告和衛(wèi)生指標(biāo)檢測合格報告。如質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不具備衛(wèi)檢條件，應(yīng)由省級以上衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行衛(wèi)檢并出具報告。獲省級以上質(zhì)量免檢或衛(wèi)生免檢認(rèn)證的產(chǎn)品(須在有效期內(nèi))可不再進(jìn)行質(zhì)量檢測或衛(wèi)生檢測，但必須提交免檢證書(復(fù)印件)； 　　4、食品標(biāo)簽； 　　5、企業(yè)承諾(見“放心糧油”評審申報表)； 　　6、糧食行業(yè)協(xié)會會員證(復(fù)印件)； 　　7、獲綠色食品、ISO9000質(zhì)量體系等認(rèn)證的，可提供證書復(fù)印件作為評審參考，但仍需提供其他各項(xiàng)材料。 　　上述各項(xiàng)材料中的企業(yè)名稱和產(chǎn)品名稱均須一致，否則視為無效。如申報產(chǎn)品使用商品名稱，必須加注國標(biāo)(或行標(biāo))通用的等級名稱。凡企業(yè)名稱發(fā)生變更或商標(biāo)發(fā)生轉(zhuǎn)讓的，須有合法證明。上述材料不全或不符合要求的，我會將不予通過。 　　四、質(zhì)量檢測 　　質(zhì)量檢測按照產(chǎn)品所執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，如執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，并須有質(zhì)量管理部門的批準(zhǔn)文件。 　　五、衛(wèi)生檢測 　　1、面粉衛(wèi)生檢測的必檢項(xiàng)目是過氧化苯甲酰，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2760—1－996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，不得添加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定之外的任何增白劑。 　　2、大米衛(wèi)生檢測的必檢項(xiàng)目是黃曲霉毒素B1，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2761—81《食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)》。 　　3、食用植物油衛(wèi)生檢測的必檢項(xiàng)目是過氧化值，對花生油和玉米胚油應(yīng)增檢黃曲霉毒素B1，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBl5197－94《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。用浸出法生產(chǎn)的一級、二級食用植物油，還應(yīng)增檢浸出油溶劑殘留量，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2716－－88《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。 　　六、“放心糧油”產(chǎn)品必須嚴(yán)格執(zhí)行GB7718－94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》，凡添加過氧化苯甲酰等添加劑的必須在標(biāo)簽中標(biāo)出。 　　七、申請企業(yè)應(yīng)于7月15日以前將所需材料和費(fèi)用(費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與首批“放心糧油”相同，即每個企業(yè)同一商標(biāo)同類產(chǎn)品交費(fèi)2500元)交省糧食行業(yè)協(xié)會；省糧食行業(yè)協(xié)會應(yīng)對申報企業(yè)進(jìn)行考察和初審，初審合格后，于8月15日以前將申報材料、考察報告和復(fù)審費(fèi)、公告費(fèi)(每個企業(yè)同一商標(biāo)同類產(chǎn)品1900元)交中國糧食行業(yè)協(xié)會；中國糧食行業(yè)協(xié)會復(fù)審合格后，于9月底以前公布，并在第四屆中國糧油精品綠色食品展示交易會期間頒證。對復(fù)審不合格的企業(yè)，中國糧食行業(yè)協(xié)會將退回公告費(fèi)和標(biāo)牌制作費(fèi)1500元。 　　八、“放心糧油”命名后的監(jiān)管工作按照《中國糧食行業(yè)協(xié)會“放心面”、“放心米”、“放心油”監(jiān)督管理試行辦法》執(zhí)行。 　　聯(lián)系人：沈則培、唐煒 　　聯(lián)系電話：010－63043773傳真：010－63047397