沒(méi)簽訂勞動(dòng)合同辭職或被辭退，工資應(yīng)該結(jié)算到工作的最后1天。并且勞動(dòng)者可以申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁，要求該用人單位支付拖欠的工資、押金、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金、未簽勞動(dòng)合同雙倍工資(入職的第2個(gè)月開始，最多11個(gè)月)、加班工資等;

1、勞動(dòng)爭(zhēng)議，有證明勞動(dòng)關(guān)系的證據(jù)是關(guān)鍵，例如工作證或工作牌(最好蓋有公章)、工資卡交易記錄、工資條、有公司名稱的工裝、去地稅局打印并蓋章的個(gè)稅完稅證明、用人單位為你辦理的暫住證、考勤記錄、社會(huì)保險(xiǎn)繳納記錄、派工單、同事證言(離職在職的都可以)、錄音錄像或者其它有你名字和公章或老板簽字的的書面材料等;當(dāng)然，沒(méi)有證據(jù)也是可以申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁的，只是有敗訴的風(fēng)險(xiǎn);從離職開始算，勞動(dòng)仲裁時(shí)效為一年!

2、申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁，立案時(shí)需攜帶仲裁申請(qǐng)書、身份證復(fù)印件、相關(guān)證據(jù)、用人單位的工商登記信息或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(北京地區(qū)不需要提供登記信息)!立案后，開庭，然后調(diào)解，調(diào)解不成仲裁委會(huì)下達(dá)裁決書;

3、如果請(qǐng)專業(yè)人士指點(diǎn)，勞動(dòng)案件完全可以自己處理，一樣能勝訴，且勞動(dòng)仲裁委不收費(fèi)。申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁期間，不耽誤勞動(dòng)者去新單位工作!

相關(guān)法律規(guī)定

《勞動(dòng)法》第三十六條國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)八小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)四十四小時(shí)的工時(shí)制度。

第三十八條用人單位應(yīng)當(dāng)保證勞動(dòng)者每周至少休息一日。

第四十一條用人單位由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，經(jīng)與工會(huì)和勞動(dòng)者協(xié)商后可以延長(zhǎng)工作時(shí)間，一般每日不得超過(guò)一小時(shí);因特殊原因需要延長(zhǎng)工作時(shí)間的，在保障勞動(dòng)者身體健康的條件下延長(zhǎng)工作時(shí)間每日不得超過(guò)三小時(shí)，但是每月不得超過(guò)三十六小時(shí)。

第四十三條用人單位不得違反本法規(guī)定延長(zhǎng)勞動(dòng)者的工作時(shí)間。

第四十四條有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當(dāng)按照下列標(biāo)準(zhǔn)支付高于勞動(dòng)者正常工作時(shí)間工資的工資報(bào)酬：

(一)安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報(bào)酬;

(二)休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報(bào)酬;

(三)法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬。

我們要明白，勞動(dòng)合同是勞動(dòng)者與用人單位確立勞動(dòng)關(guān)系、明確雙方權(quán)利和義務(wù)的協(xié)議，建立勞動(dòng)關(guān)系應(yīng)當(dāng)訂立勞動(dòng)合同。了解更多的法律知識(shí)請(qǐng)上律霸網(wǎng)進(jìn)行專業(yè)咨詢。