食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央農(nóng)村工作會(huì)議在北京舉行，習(xí)近平在會(huì)上發(fā)表重要講話。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對(duì)執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。食品安全，是“管”出來的。本次，律霸小編也想和朋友們聊聊和食品安全相關(guān)的一個(gè)問題——缺陷食品致人損害應(yīng)當(dāng)如何尋求救濟(jì)。

  消費(fèi)者因購買了有缺陷的食品遭受損害的，可對(duì)有關(guān)責(zé)任主體主張侵權(quán)損害賠償或違約損害賠償。這里所說的“缺陷”是指產(chǎn)品具有危及他人人身、財(cái)產(chǎn)的不合理危險(xiǎn)。

  現(xiàn)實(shí)中就有這樣一個(gè)案例：乙商貿(mào)公司銷售甲廠生產(chǎn)的假“茅臺(tái)”酒，丙因?yàn)檠缯?qǐng)賓客，花費(fèi)1500元從乙公司處購買一瓶該茅臺(tái)酒，因假酒甲醛超標(biāo)，丙飲用后導(dǎo)致雙目失明，丙因此與乙商貿(mào)公司和甲廠發(fā)生爭(zhēng)議。

  根據(jù)《侵權(quán)責(zé)任法》

  第四十三條  因產(chǎn)品存在缺陷造成損害的，被侵權(quán)人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者請(qǐng)求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者請(qǐng)求賠償。

  產(chǎn)品缺陷由生產(chǎn)者造成的，銷售者賠償后，有權(quán)向生產(chǎn)者追償。

  因銷售者的過錯(cuò)使產(chǎn)品存在缺陷的，生產(chǎn)者賠償后，有權(quán)向銷售者追償。

  第四十七條  明知產(chǎn)品存在缺陷仍然生產(chǎn)、銷售，造成他人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，被侵權(quán)人有權(quán)請(qǐng)求相應(yīng)的懲罰性賠償。

  《食品安全法》

  第九十六條  違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

  生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。

  《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》

  第五十五條  經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

  經(jīng)營者明知商品或者服務(wù)存在缺陷，仍然向消費(fèi)者提供，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，受害人有權(quán)要求經(jīng)營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失，并有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

  《食品藥品解釋》第十五條  生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，向生產(chǎn)者、銷售者主張支付價(jià)款十倍賠償金或者依照法律規(guī)定的其他賠償標(biāo)準(zhǔn)要求賠償?shù)模嗣穹ㄔ簯?yīng)予支持。

  本案中，丙有權(quán)請(qǐng)求甲或乙賠償因此遭受的人身和財(cái)產(chǎn)損損失，還有權(quán)請(qǐng)求價(jià)款十倍的懲罰性賠償。丙也可以依照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條第二款：“經(jīng)營者明知商品或者服務(wù)存在缺陷，仍然向消費(fèi)者提供，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，受害人有權(quán)要求經(jīng)營者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失，并有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。”主張救濟(jì)更為有利。所以，丙可選擇依照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條第二款的規(guī)定，請(qǐng)求甲或乙賠償，還有權(quán)請(qǐng)求甲或乙承擔(dān)自己所受損失二倍以下的懲罰性賠償，那個(gè)有利就選擇哪個(gè)。

  以上就是律霸小編為大家整理的關(guān)于缺陷食品致人損害應(yīng)當(dāng)如何尋求救濟(jì)的相關(guān)法律規(guī)定。如果現(xiàn)實(shí)生活中您或您的家人朋友們遇到類似的問題，可以直接找所在地人民法院或公安機(jī)關(guān)，或者在第一時(shí)間找律霸網(wǎng)律師在線圖文咨詢或電話咨詢。如果您還有其他法律問題的也可以咨詢律霸網(wǎng)相關(guān)律師。