各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團衛(wèi)生局,衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心:
6月25日至29日,寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)高臺寺中心幼兒園182名兒童出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹痛等癥狀,部分患病兒童伴有膿血便。經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查及實驗室檢驗,認定此事件為一起細菌性痢疾暴發(fā)。
事件發(fā)生后,銀川市及金鳳區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對高臺寺中心幼兒園食堂進行監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn):該幼兒園食堂存在設(shè)計布局不合理,缺少粗加工間、面點間和洗碗間;加工食品用刀具、案板、容器無生熟標(biāo)志;采購食品無索證和驗貨記錄;無專用餐具消毒和保潔設(shè)施;超出許可范圍加工涼菜等問題。銀川市衛(wèi)生局對其采取了行政控制措施,并責(zé)令限期整改。
據(jù)寧夏回族自治區(qū)衛(wèi)生廳報告:自2002年10月14日起,銀川市金鳳區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所(原銀川市郊區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所)先后5次對該幼兒園進行日常衛(wèi)生監(jiān)督,對現(xiàn)場存在的問題提出了整改意見書,但衛(wèi)生部門的多次監(jiān)督意見未得到有效執(zhí)行。
食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人,高臺寺中心幼兒園對食品衛(wèi)生工作不重視,對于衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提出的整改意見不予執(zhí)行與落實,應(yīng)對此事件負主要責(zé)任。
銀川市金鳳區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所雖然對高臺寺中心幼兒園進行了5次日常衛(wèi)生監(jiān)督,并對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見,但沒有采取有力措施,督促該幼兒園落實整改意見,致使該幼兒園食堂存在的不符合衛(wèi)生要求的情況長期存在,隱患未能及時消除。對此,我部對銀川市金鳳區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督不力予以通報批評,建議當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門按照有關(guān)規(guī)定,追究主要責(zé)任人員的失職問題。
各地衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)從此事件中認真汲取教訓(xùn),嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,切實加強職責(zé)范圍內(nèi)的食品衛(wèi)生現(xiàn)場監(jiān)督檢查,防止監(jiān)督檢查工作流于形式。對存在的問題要及時提出整改意見,并采取有力措施保證整改意見落到實處;對拒不改正的,堅決撤銷其衛(wèi)生許可證。
二00三年七月十八日
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