流通環(huán)節(jié)食品違法所得計算是怎么回事

違法銷售商品的違法所得按違法銷售商品的銷售收入扣除所售商品的購進價款計算。

應該是銷售收入—銷售的所有成本，才是非法所得。但在，在實際操作中，除非重特大案件，普通案件直接用(銷售價—進貨價)*銷售數，來計算非法所得。

實際上，在食品案件處罰過程中，非法所得當然要沒收，但不是關鍵。做為被處罰者來說，非法經營額才是關鍵。因為在處罰過程中，非法所得一般來說可以隱瞞，除非你有完整的財務制度可查。但非法經營額無法隱瞞，而且罰款是按非法經營額計算的。

《工商行政管理機關行政處罰案件違法所得認定辦法》：

第二條　工商行政管理機關認定違法所得的基本原則是：以當事人違法生產、銷售商品或者提供服務所獲得的全部收入扣除當事人直接用于經營活動的適當的合理支出，為違法所得。

本辦法有特殊規(guī)定的除外。

第三條　違法生產商品的違法所得按違法生產商品的全部銷售收入扣除生產商品的原材料購進價款計算。

第四條　違法銷售商品的違法所得按違法銷售商品的銷售收入扣除所售商品的購進價款計算。

第五條　違法提供服務的違法所得按違法提供服務的全部收入扣除該項服務中所使用商品的購進價款計算。

第六條　違反法律、法規(guī)的規(guī)定，為違法行為提供便利條件的違法所得按當事人的全部收入計算。

第七條　違法承攬的案件，承攬人提供材料的，按照本辦法第三條計算違法所得;定做人提供材料的，違法所得按本辦法第五條計算。

第八條　在傳銷違法活動中，拉人頭、騙取入門費式傳銷的違法所得按當事人的全部收入計算;團隊計酬式傳銷的違法所得，銷售自產商品的，按違法銷售商品的收入扣除生產商品的原材料購進價款計算;銷售非自產商品的，按違法銷售商品的收入扣除所售商品的購進價款計算。

第九條　在違法所得認定時，對當事人在工商行政管理機關作出行政處罰前依據法律、法規(guī)和省級以上人民政府的規(guī)定已經支出的稅費，應予扣除。

第十條　本辦法適用于工商行政管理機關行政處罰案件“非法所得”的認定。法律、行政法規(guī)對“違法所得”、“非法所得”的認定另有規(guī)定的，從其規(guī)定。政府規(guī)章對“違法所得”、“非法所得”的認定另有規(guī)定的，可以從其規(guī)定。

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