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生產(chǎn)者主動召回食品的流程是什么
生產(chǎn)者主動召回食品的流程是什么
1.停止生產(chǎn)不安全食品
2.通知銷售者停止銷售不安全食品
3.通知消費者停止消費不安全食品
4.及時對不安全食品進行無害化處理;根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當銷毀的食品，應(yīng)當及時予以銷毀
食品生產(chǎn)者應(yīng)當保存召回記錄，主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。食品生產(chǎn)者對召回食品的后處理應(yīng)當有詳細的記錄，并向所在地的市級質(zhì)監(jiān)部門報告，接受市級質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。
相關(guān)法律
《食品召回管理規(guī)定》
第二十三條 食品生產(chǎn)者提交的食品召回計劃主要內(nèi)容包括：
(一)停止生產(chǎn)不安全食品的情況;
(二)通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;
(三)通知消費者停止消費不安全食品的情況;
(四)食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;
(五)召回措施的內(nèi)容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;
(六)召回的預(yù)期效果;
(七)召回食品后的處理措施。
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