加盟店職工的勞動合同應與誰簽訂

案例：幾年前，原本在某市澳門豆撈加盟店打工的38名員工，被毫無征兆地擋在店門外———已經有新來的員工干著他們原來干的活。他們上個月的工資也懸而未決。

根據(jù)店里《澳門豆撈特許經營合同》顯示，這家澳門豆撈店是**凱旋門澳門豆撈集團有限公司的特許經營分店，合同條款中約定甲方(總公司)向乙方(加盟店)提供廚房人員及管理體系，乙方開業(yè)前派送前廳有關人員接受甲方的培訓和考核等內容。

加盟店有關負責人表示，他們已經脫離總公司不再合作。這些員工是由總公司派人管理的，工資雖由他們支付，不過是經總公司管理人員發(fā)放，加盟店并不是他們的“東家”。對此，總店管理人員并不認同。

當天，區(qū)勞動監(jiān)察大隊的工作人員趕來調解。據(jù)了解，這些員工同總公司和加盟店都未簽訂勞動合同，他們的問題屬于勞務糾紛。要解決糾紛，最重要是要明確員工的身份，其他事情就迎刃而解。他表示，在沒有合同約定的情況下，工人的歸屬關系主要由勞動場所來定。這些人在加盟店上班，工資由加盟店支付，應該算是加盟店的員工。

上述案例中，加盟店的廚房人員是特許商派駐加盟店并直接管理的，他們的勞動關系屬于公司總部，勞動合同應與特許商簽訂，社保也應由特許商繳納。而加盟店的前廳有關人員是加盟店招用的，盡管接受總店的培訓，但他們的勞動關系仍屬于加盟店，勞動合同應與加盟店簽訂，社保也應由加盟店繳納。

現(xiàn)實生活中，加盟企業(yè)侵害勞動者合法權益的情況比較常見。由于店方使用的是品牌輸出方的牌子，勞動者有的不知情，有的雖然知情，但總以為既然是行業(yè)大品牌在背后作支撐，權益方面還是有保障的。但沒想到，一旦產生爭議，他們的權益往往難以得到維護。

此種情況下，加盟店租用品牌行為是得到品牌輸出方認可的，加盟店一旦發(fā)生勞動爭議，特別是店主逃匿等，應該追究品牌輸出方的連帶責任。否則，任意加盟、任意簽約、任意收費，職工的利益卻無人保證。國家或地方應該規(guī)定，加盟店對新入職工必須說明情況，明確用工主體等。如果此類勞動合同未訂或事先沒有向職工說明，品牌輸出方應該負有連帶責任。而且從維護品牌聲譽角度出發(fā)，輸出方也應對加盟店有所約束和要求。

綜上所述，職工和加盟店之間存在勞動關系，但是品牌輸出方有義務對加盟店有約束以及要求。所以輸出方如果沒有盡到義務，也應該負一定的責任。如果還有其他疑問，歡迎來律霸網進行在線法律咨詢，我們會有專業(yè)的律師為您提供幫助。