1、 勞動(dòng)者加班是指在規(guī)定的工作時(shí)間以外繼續(xù)工作的，應(yīng)當(dāng)由誰(shuí)承擔(dān)舉證責(zé)任。舉證責(zé)任是指當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)提供證據(jù)證明自己的主張，否則應(yīng)當(dāng)承擔(dān)不利后果。在民事訴訟中，舉證責(zé)任原則一般是誰(shuí)主張誰(shuí)提供證據(jù)，即誰(shuí)提出請(qǐng)求，誰(shuí)必須證明請(qǐng)求的合理性，否則將得不到法律的支持。但是，勞動(dòng)爭(zhēng)議案件的舉證責(zé)任并不完全符合民法誰(shuí)主張誰(shuí)舉證的原則，而是規(guī)定了部分舉證責(zé)任應(yīng)由用人單位承擔(dān)《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》第六條規(guī)定：“發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)為自己的主張?zhí)峁┳C據(jù)。與爭(zhēng)議事項(xiàng)有關(guān)的證據(jù)由發(fā)包人控制和管理的，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)提供；用人單位不提供的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)不利后果p>

《工資支付暫行規(guī)定》規(guī)定：“用人單位應(yīng)當(dāng)按照工資支付周期編制工資支付記錄表，保存至少兩年備查。工資支付記錄主要包括用人單位名稱、職工姓名、支付時(shí)間、支付項(xiàng)目和金額、加班工資金額、應(yīng)付金額、扣除項(xiàng)目和金額、實(shí)際支付金額等p> 因此，勞動(dòng)者因加班與用人單位發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議的，可以請(qǐng)求仲裁委員會(huì)要求用人單位提供工資表，證明加班工資是否包含在勞動(dòng)者工資中。有加班費(fèi)的，公司應(yīng)提供加班費(fèi)的計(jì)算依據(jù)。實(shí)踐中，勞動(dòng)仲裁委員會(huì)或者法院也會(huì)根據(jù)案件事實(shí)或者當(dāng)?shù)匾?guī)定，要求單位提供相應(yīng)的考勤表，因?yàn)楣べY的發(fā)放一般是根據(jù)考勤情況來(lái)確定的。如果考勤記錄顯示勞動(dòng)者有加班，而用人單位沒有相反證據(jù)證明加班無(wú)效的，應(yīng)當(dāng)支持勞動(dòng)者的訴求；其次，用人單位應(yīng)當(dāng)如何管理加班工作一般來(lái)說(shuō)，用人單位應(yīng)當(dāng)合理安排勞動(dòng)者的工作量。在企業(yè)中，如果大多數(shù)員工需要頻繁加班，這不是正常現(xiàn)象，必須引起重視。如果用人單位因自身生產(chǎn)特點(diǎn)無(wú)法避免加班，建議用人單位應(yīng)采取以下措施減少類似糾紛：

（1）制定合法有效的企業(yè)規(guī)章制度。用人單位應(yīng)當(dāng)制定合法有效的規(guī)章制度，建立健全加班審批管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行加班申請(qǐng)流程。如需加班，部門應(yīng)將加班申請(qǐng)?zhí)峤蝗肆Y源部審核，報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。規(guī)定除特殊情況外，未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得在公司加班。要求員工充分利用規(guī)定的工作時(shí)間完成工作量，提高工作效率，嚴(yán)格控制加班。此外，對(duì)員工加班工資進(jìn)行審批，實(shí)行加班與績(jī)效考核掛鉤的工資制度，盡量避免不必要的加班。為了更好地向勞動(dòng)者宣傳，用人單位還可以在勞動(dòng)合同中規(guī)定加班審批制度，正確計(jì)算加班工資。建議用人單位在勞動(dòng)合同中明確工資數(shù)額，以免日后發(fā)生不明確糾紛。在支付工資時(shí)，必須制作一份包括加班工資在內(nèi)的工資調(diào)節(jié)表，并由員工簽字，然后才能領(lǐng)取當(dāng)月工資。這樣做的好處是有效地保存了相關(guān)證據(jù)，避免了今后員工隨意追求加班費(fèi)的發(fā)生

（3）在休息日以補(bǔ)休代替加班費(fèi)