甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲乙雙方就餐廳委托管理事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：

一、經(jīng)營方式

１、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設備、材料費及經(jīng)營中所產(chǎn)生的一切費用。

２、乙方方管理期間廚房設施、設備中、大修及換件由甲方負責。

３、乙方所用的各類廚具和設備，如由乙方人為損壞的，由乙方負責賠償。

４、甲方按月支付乙方管理費用每月______元。

５、乙方全權管理甲方餐廳、為甲方提供優(yōu)質服務。

二、權利和義務

（一）甲方的權利和義務

１、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調工作。

２、甲方對乙方的采購、配菜、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。

３、甲方負責餐廳的營銷和客源的穩(wěn)定。

４、甲方有權要求乙方更換表現(xiàn)較差的工作人員。

（二）乙方的權利和義務

１、乙方全權負責餐廳的各項管理，具體包括人員配備、采購、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項。

２、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生打掃工作，廚具、餐具的清潔和消毒工作。

３、乙方托管期間，對菜的衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚具、餐具的衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，實行量化管理，以保證達到甲方的要求。

４、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。

（三）雙方的權利和義務

１、結算方法：甲方應及時結算，并以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付款。甲方按協(xié)商規(guī)定的管理費用每月結算一次餐費。

２、甲乙雙方都有終止合同的權利，但必須提前３０天通知對方。并履行各項合同期內權利和義務。如一方違約，必須承擔相應的經(jīng)濟損失和法律責任。

三、其他事項

１、在餐廳委托管理過程中，若發(fā)生不在本合同內的問題，由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補充條款。補充條款于本合同具有同等法律效力。

２、本合同如與《中華人民共和國合同法》相抵觸的，則按有關法律條款辦理。

３、本合同一式______份，甲乙雙方各持______份，合同自簽訂日起生效。

甲方：（簽章）

年　　月　　日

乙方：（簽章）

年　　月　　日