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寧波
申請食品經(jīng)營許可要哪些材料
一、申請食品經(jīng)營許可要哪些材料
1、食品經(jīng)營許可申請書;
2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;
3、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
5、利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
6、申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
二、申請食品經(jīng)營許可要哪些條件
1、先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格;
2、要按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出;
3、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
4、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
5、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
6、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;
7、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
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