一、烹飪方法可以授予專利么?

烹飪配方的專利授權(quán)可能性相當大，特別是當兩種以上烹飪原料相配合時，只要這種配合具備專利的新穎性和創(chuàng)造性，實用性中的可再現(xiàn)性審查標準也較低;至于新穎性，在申請專利前，專利律師自行進行新穎性檢索，或委托專業(yè)的情報檢索機構(gòu)分析后，就能基本判斷出是否具備新穎性。如果有新穎性，就可以考慮進行專利申請，如果沒有，則只能以技術(shù)秘密形式保護;創(chuàng)造性問題，主要依賴于文件撰寫者挖掘與表現(xiàn)該技術(shù)的有益效果，主觀因素較大。所以，烹飪配方專利的授權(quán)可能性是相當大的，主要受專利申請文件的撰寫質(zhì)量影響。

二、專利收費標準

企業(yè)可以提出減免專利申請費用，經(jīng)過知識產(chǎn)權(quán)局審核，可以向國家知識產(chǎn)權(quán)局提交，一般都給予一定減免，費用一般在300元到1200元之間。中國專利分為三種類型：發(fā)明，實用新型，外觀設計。申請發(fā)明專利的標準官費是3450(包括申請費950和實質(zhì)審查費2500)，如果符合公司費用減緩條件可減至1070，如果符合個人費用減緩條件可減至560;授權(quán)登記時還需交納255和授權(quán)當年的年費。申請實用新型或外觀設計專利的標準官費是500，如果符合公司費用減緩條件可減至150，如果符合個人費用減緩條件可減至75;授權(quán)登記時還需交納205和授權(quán)當年的年費。另外，如果委托代理機構(gòu)還需要額外的代理費。

三、專利申請流程

在中國，專利申請分為三種：外觀專利申請、實用新型專利申請和發(fā)明專利申請。

外觀設計專利申請

(一)外觀設計專利申請，需準備好產(chǎn)品的六個面的外觀視圖，并填寫《外觀設計專利申請書》連同外觀設計簡要說明，向國家專利局提交申請文件。

提交申請后，一個星期左右可以拿到《專利受理通知書》;3-5個月左右專利局發(fā)出《授予外觀設計專利權(quán)通知書》及《辦理登記手續(xù)通知書》;繳納專利登記費及年費后，兩個月左右發(fā)證。

(二)實用新型專利和發(fā)明專利申請

實用新型專利和發(fā)明專利都需要撰寫好專利說明書，連同專利的申請書一同向國家專利局提交。由于專利法規(guī)定發(fā)明專利是在申請的專利說明書公開后才進行實質(zhì)審查，提交提前公開聲明是為了盡快進入實質(zhì)審查，以縮短專利申請的周期。所以發(fā)明專利還需要提交《請求提前公開聲明》和《實質(zhì)審查請求書》兩份文件。

1、實用新型專利提交申請后，一個星期左右可以拿到《專利受理通知書》;六個月左右專利局發(fā)出《授予實用新型專利權(quán)通知書》及《辦理登記手續(xù)通知書》;繳納專利登記費及年費后，兩個月左右發(fā)證。

2、發(fā)明專利提交申請后，一個星期左右可以拿到《專利受理通知書》;

提交申請后，進行初步審查階段，審查合格，按照提前公開聲明公開所申請專利的說明書，即進入實質(zhì)審查階段;實審合格即發(fā)出《授予發(fā)明專利權(quán)通知書》及《辦理登記手續(xù)通知書》。及時繳納費用后，兩個月左右即發(fā)證。發(fā)明專利申請流程需要三年左右。

以上三種專利如個人申請(僅限于中國大陸的個人)，可以一同提交一份《費用減緩申請書》，請求減緩申請費用及前三次年費。

大家知道有些比較高檔的化妝品的配方，其實就是具有專利權(quán)的，所以由此也可以斷定，具有市場價值的這些烹飪方法當然可以被授予專利權(quán)，但烹飪配方被授予專利權(quán)的難度比較大一些，想讓絕大多數(shù)的食客都認同這種烹飪配方是比較困難的。

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