在香港仲裁由仲裁條例規(guī)范(第341章)。該條例設(shè)立了調(diào)整本港及國際仲裁協(xié)議的兩種分離的制度，即本港仲裁協(xié)議由條例規(guī)范，而國際仲裁協(xié)議則由UNCITRAL示范法第I至VII章規(guī)范。該仲裁條例包括以下六部分：

1923年仲裁條款議定書;

1927年執(zhí)行外國仲裁裁決的日內(nèi)瓦公約;

1958年承認(rèn)和執(zhí)行外國仲裁裁決的紐約公約;

選擇法官-仲裁員的程序;

1990年4月UNCITRAL國際商事仲裁示范法1987年，經(jīng)香港改革委員會建議，香港采納了UNCITRAL示范法以吸引更多的國際仲裁，同時(shí)使香港仲裁法更能為國際當(dāng)事人所接受。有趣的是條例第六編收編了1985年UNCITRAL示范法草案的評論，1985年UNCITRAL報(bào)告及1987年香港法律改革委員會關(guān)于采納UNCITRAL示范法的報(bào)告，高等法院在解釋UNCITRAL示范條文時(shí)可參考上述文件。

因仲裁條例對仲裁程序未做詳細(xì)規(guī)定，香港國際仲裁中心為本港及國際仲裁制訂了自己的規(guī)則，該中心采用的于1993年4月1日生效的新的本港仲裁規(guī)則乃是從1988年仲裁員特許協(xié)會仲裁規(guī)則中衍生來的，該中心還出版了“依本港仲裁規(guī)則的仲裁指南”以及于1992年8月1日生效的為促進(jìn)在香港使用仲裁的簡明仲裁規(guī)則，最近，中心采納了1993年7月1日生效的證券仲裁規(guī)則以規(guī)范證券糾紛仲裁，它采用UNCITRAL仲裁規(guī)則以規(guī)范國際仲裁。

然而，無論是本港或者國際仲裁規(guī)則對在香港的仲裁協(xié)議當(dāng)事人均不具約束力，他們可自由選擇上述規(guī)則或其它程序規(guī)則(例如：ICC仲裁規(guī)則，倫敦國際仲裁法院規(guī)則或仲裁員特許協(xié)會規(guī)則)。

該仲裁條例在英國1950年及1975年仲裁法經(jīng)1982年及1989年一些重要的修正基礎(chǔ)上制訂，以謀求在仲裁裁決的終結(jié)性同審判監(jiān)督之間更大的平衡。1982修訂通過廢除“確定事實(shí)”(statedcase)程序以及高等法院以從案件記錄表面判斷事實(shí)或法律有誤為由駁回或宣告一份裁決無效的權(quán)利，縮小了司法復(fù)審的范圍。該條例以經(jīng)當(dāng)事人一致同意或經(jīng)法院許可的有限的上訴權(quán)利代替了仲裁員提呈高等法院的決定權(quán)。

1989年，因采納稍許修改的UNCITRAL示范法(除第八章關(guān)于執(zhí)行外國仲裁裁決之外)，仲裁條例得到進(jìn)一步的修訂。增加的2B節(jié)規(guī)定經(jīng)各方當(dāng)事人書面同意，仲裁員還可充當(dāng)調(diào)解人，這加強(qiáng)了本港仲裁立法。另外，還增加了2L及2M節(jié)允許本港同國際仲裁制度可交替性，以便本港仲裁立法同UNCITRAL示范法之間更具靈活性。

2L節(jié)允許“本港”仲裁各當(dāng)事人選擇適用UNCITRAL示范法，反之，2M節(jié)規(guī)定除非合同當(dāng)事人在起草仲裁條款或引起爭議時(shí)決定選擇放棄該法，他們將受UNCITRAL示范法的約束。為此，各當(dāng)事人既可選擇適用受司法干預(yù)較多的本港仲裁制度，也可選擇適用當(dāng)事人有較大自主權(quán)而法院干預(yù)較少的國際仲裁制度。(參見有關(guān)在仲裁初期分清該仲裁是本港或國際的重要性的**大有色金屬有限公司訴中國**礦物質(zhì)資源有限公司一案。(Con&Arb.ListNo.10，1993，Kaplam法官)