問題：1是《酒店員工須知》第18條，對張有約束力。張是否可以終止與酒店的勞動合同專家評論酒店員工通知是在酒店與張簽訂勞動合同一年零九個(gè)月后制定的。在制定過程中和實(shí)施之前，既沒有征求工會的意見，也沒有征求員工本人的意見，這純粹是酒店的單方面意見。第18條規(guī)定“所有在酒店工作的人員應(yīng)至少服務(wù)五年……”違反雙方協(xié)商的勞動合同條款，酒店要求張與酒店續(xù)簽三年勞動合同或在此基礎(chǔ)上賠償培訓(xùn)費(fèi)1200元，無論企業(yè)規(guī)章制度的內(nèi)容如何，都是不夠的，制定過程必須反映員工的意愿，并讓員工或工會代表參與制定，這有利于規(guī)章制度的有效實(shí)施。規(guī)章制度還必須符合勞動合同和國家法律法規(guī)的規(guī)定。如果勞動合同與國家法律法規(guī)沒有約定，可以作出補(bǔ)充規(guī)定，因?yàn)榍罢呤请p方意志的體現(xiàn)，后者是國家意志的體現(xiàn)。畢竟，作為單方意志體現(xiàn)的企業(yè)規(guī)章制度處于從屬地位，任何與勞動合同和法律法規(guī)相沖突的規(guī)章制度都是無效的。綜上所述，《酒店員工須知》第18條僅為酒店單方面意思表示，不能視為勞動合同的組成部分。因?yàn)樗c勞動合同相沖突，所以對張沒有約束力。勞動合同的終止，是指因法律規(guī)定或者當(dāng)事人約定的情形而終止勞動合同的法律效力。根據(jù)《勞動法》的規(guī)定，勞動合同到期后，勞動合同立即終止。一方不得強(qiáng)迫另一方延長勞動合同。勞動合同期滿，勞動合同立即終止。一方不得強(qiáng)迫另一方延長勞動合同的期限，繼續(xù)勞動合同的效力。在這種情況下，當(dāng)張先生與合資酒店簽訂的兩年勞動合同期滿時(shí)，張先生有權(quán)依法終止勞動合同。酒店應(yīng)為張先生辦理過戶手續(xù)，不應(yīng)為其設(shè)定新的義務(wù)。本案的實(shí)質(zhì)是企業(yè)自身制定的內(nèi)部規(guī)章制度（酒店員工的指示違反勞動合同和國家法律法規(guī)的規(guī)定，勞動爭議的處理應(yīng)適用勞動合同和法律法規(guī)。張先生與合資酒店簽訂的兩年期勞動合同是雙方平等自愿、協(xié)商一致的結(jié)果，對雙方均有約束力，對雙方都有約束力d將在合同到期時(shí)終止。《酒店員工須知》中規(guī)定的“至少服務(wù)五年”因其沖突而無效?！秳趧臃ā返?7條規(guī)定，訂立勞動合同應(yīng)當(dāng)遵循平等、自愿、協(xié)商一致的原則。續(xù)簽勞動合同也不例外?！毒频陠T工須知》在未與員工協(xié)商的情況下實(shí)施，其中規(guī)定“至少服務(wù)五年”也是一種經(jīng)平等自愿協(xié)商后延長合同期限的法律行為，因?yàn)樵己贤鞣綄`反勞動法的合同條款沒有異議。這也是延長原合同法律效力的行為。續(xù)訂勞動合同必須符合以下法律要求：（1）雙方均為原勞動合同的當(dāng)事人。如果任何一方發(fā)生變更，則只能產(chǎn)生新的勞動合同，而不能續(xù)簽勞動合同。（2）嚴(yán)格來說，合同的內(nèi)容沒有變化（從合同開始到結(jié)束除外）。但是，本合同的主要內(nèi)容與原合同一致，即勞動合同的續(xù)簽。（3）雙方必須平等、自愿、協(xié)商一致，就續(xù)簽后的期限達(dá)成協(xié)議，不得對原合同的內(nèi)容有任何異議。任何一方不得以不合理的條件強(qiáng)迫另一方續(xù)訂合同，不得以自己的意愿決定另一方的意愿，甚至不得采取非法手段。根據(jù)《勞動法》規(guī)定，勞動者在同一用人單位連續(xù)工作10年以上的，雙方同意續(xù)簽合同。勞動者提出訂立無固定期限勞動合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)與勞動者訂立無固定期限勞動合同。這是續(xù)簽勞動合同的例外，以鼓勵工人通過長期連續(xù)工作建立穩(wěn)定的勞動關(guān)系，并適當(dāng)保護(hù)工人的權(quán)益